Ciasto truskawkowo- kokosowe

• 8 łyżek mąki orkiszowej (lub zwykłej)
• 5 łyżek cukru
• 8 łyżek oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3 łyżki wiórków kokosowych
• truskawki

Wszystkie składniki wymieszać, wylać ciasto na blachę, na górze ułożyć połówki truskawek. 180st C, 15-20min

Dżem truskawkowy z płatkami róż

• 1,5 kg truskawek
• garść płatków róży
• 0,5 kg cukru żelującego 3:1

wszystko wrzucić do garnka, gotować 10minut , włożyć gorące do słoików,  zapasteryzować (proponuję 120 st C w piekarniku, 20 minut. Włożyć słoiki do nie nagrzanego piekarnika. Po pasteryzacji uchylić drzwiczki i poczekać, aż słoiki wystygną).

Ciasto truskawkowe

• 1 masło
• 2 szkl mąki
• 1 budyń waniliowy
• aromat waniliowy
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2/3 szkl cukru
• 0,7kg truskawek

utrzeć masło z cukrem, powoli dodawać po 1 jajku, dodać pozostałe składniki. Wyłożyć 2/3 ciasta na blachę, położyć truskawki, na to pozostałe ciasto. Piec w 200st C około 50minut. Smacznego!