- 2,5 kg dyni (zetrzeć na tarce i dobrze odcisnąć sok)
- 5 jajek
- 5 łyżek kaszy manny
- mąka- w zależności od tego, jak mokra jest dynia, około szklanki
- łyżeczka kardamonu
- 2 łyżeczki suszonego imbiru (może być świeży, ale wtedy 1 łyżeczka)
- cała świeżo starta gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Wymieszać, usmażyć. Konsystencja i smażenie tak jak placki ziemniaczane. Usmażone położyć na ręcznikach papierowych, żeby nie były takie tłuste.
Można jeść same, lub ze śmietaną i cukrem.
Smacznego!
