- 250 g mąki krupczatki
- 100 g masła
- 1 jajo
- 2 łyżeczki miodu
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Zagnieść ciasto, włożyć na 2 godziny do lodówki.
Masa jabłkowa:
- 1kg jabłek
- 2 jaja
- 3 łyżki miodu
- 50 g mąki
- 100g bakalii
Jabłka zetrzeć na tarce, dodać żółtka, miód, mąkę i bakalie. Połączyć z pianą z białek, wyłożyć na ciasto kruche. Upiec.
