- 5 jajek
- 1 szkl oleju
- 1 słoik dżemu śliwkowego
- po łyżeczce: cynamonu, imbiru, kardamonu, zmielonych goździków oraz 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej i szczypta pieprzu (lub 2 opakowania przyprawy do piernika)
- 0,5 szkl miodu
- 1 duża śmietana
- 1 kopiasta łyżka sody oczyszczonej
- mąka- konsystencja ciasta ma być jak na babkę.
- suszone śliwki, daktyle, rodzynki, orzechy, kandyzowana skórka pomarańczowa ( w zależności od upodobań)
wszystko wymieszać, wylać na 2 podłużne blaszki, piec ok. 40 min, w temp. 140-160 st. C
