- 0,5kg mąki
- 3 dkg drożdży
- śmietana (tyle, żeby ciasto miało konsystencję jak na pierogi)
- 1 margaryna
wymieszać drożdże ze śmietaną, wyrobić ciasto. Zwinąć ciasto w lnianą ściereczkę i zanurzyć w zimniej wodzie. Opadnie na dno. Jak wypłynie- to jest ok. Klei się bardzo to ciasto, trzeba mocno podsypywać mąką.
Jeśli się nie ma ochoty na topienie ciasta w wodzie to można je wsadzić na godzinę do lodówki.
