Surówka z marchewki, jabłka i rzepy

• 3 marchewki
• 2 jabłka
• 1 rzepa
• jogurt naturalny
• łyżka miodu

Surówka z marchewki i chrzanu

• 250 g marchewki
• 125 g jabłka
• 50g chrzanu
• śmietana lub jogurt naturalny
• sok z cytryny
• sól, cukier

Surówka z selera i jabłek

• 1 seler
• 2 kwaśne jabłka
• 1 mały jogurt naturalny (200g)
• 50 g orzechów włoskich
• 1 łyżka miodu
• garść rodzynek
• sok z cytryny

seler i jabłka zetrzeć na tarce i całość skropić sokiem z cytryny. Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Orzechy pokroić. Wymieszać jogurt z miodem, wlać selera z jabłkami, dodać orzechy i rodzynki.