Zupa krem z brokułów

• 1 duży brokuł
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• mały kawałek selera (wielkość 1/3 1sztuki marchewki)
• 2 łyżki masła
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz
• kilka łyżek śmietany 12%

Brokuł kroimy na kawałki, razem z łodygami, pozostałe warzywa również i zalewamy wodą - tak mx na wysokość warzyw. Gotujemy do miękkości, następnie rozdrabniamy blenderem. Na końcu dodać śmietanę.

Smacznego!!!