ŚMIETANOWIEC

• 2 szklanki mąki
• 2/3 kostki masła
• 5 żółtek
• 2 cukry waniliowe
• 2 czubate łyżki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• kilka łyżek śmietany lub jogurtu ( opcjonalnie)

wyrobić ciasto, jak wyjdzie za suche dodać trochę śmietany. 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika. Pozostałą część wyłożyć na blachę i podpiec.

• 2 duże kwaśne śmietany ( 600g)
• 2 budynie śmietankowe lub waniliowe
• 5 białek
• 5 łyżek cukru

białka ubić, dodać cukier, a następnie wymieszać z pozostałymi składnikami,

oraz

• dżem truskawkowy ( cały słoik)

Podpieczony spód posmarować dżemem. Na to wylać masę śmietanową. A na górę zetrzeć na tarce ciasto, które było w zamrażalniku.

Piec godzinę w 180st. C

Ciasto jest lekkie i przepyszne!!!